,,Piparkūku rotāšanas’’ konkurss konditoriem un konkurss ,,Ziemassvētku ēdienkartes noformēšana un galda klājums’’ pavāriem, viesmīļiem​

07.12.2022. ,,Piparkūku rotāšanas’’ konkurss konditoriem un konkurss ,,Ziemassvētku ēdienkartes noformēšana un galda klājums’’ pavāriem, viesmīļiem​

Uzdevums :​

• Katra grupa uzklāj svētku galdu atbilstoši tēmai , tehnikuma mācību restorānā( galdauts, galda piederumi, trauki, ēdienkarte)​
• Konditori dekorē izstrādājumus no piparkūkām ( var būt gabala izstrādājumi, vai cepumi)​
• Konditoru pagatavotie izstrādājumi var tikt izmantoti galdu dekoram​

Informācija:​

• Pārtikas produktu ražošanas un ēdināšanas nodaļas izglītojamajiem dalība konkursā obligāta​
• Žūrijā – nodaļas skolotāji izlozes kārtībā, tehnikuma administrācijas pārstāvji​
• Atbildīgās personas – L.Dzintare – mācību restorāns ​/ E.Bola, I.Bitere – galdu klajums ( konsultācija)​
• Rezultātu apkopojums 19.12.2022., apbalvošana – grupu audzināšanas stundās​