Pavasaris vairs nav aiz kalniem! Konkurss ,,Tradicionālie Lieldienu ēdieni, raksturīgi dažādām reliģiskām konfesijām Latvijā”

PIKC VSIA ,,Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums’’ Pārtikas produktu ražošanas un ēdināšanas nodaļa Lieldienu konkurss Tēma ,, Tradicionālie Lieldienu ēdieni, raksturīgi dažādām reliģiskām konfesijām Latvijā” NO 01.03.2021.-26.03.2021.

Konkursā var piedalīties visi Pārtikas produktu ražošanas un ēdināšanas nodaļas grupu izglītojamie.
Rezultāti tiks vērtēti 1., 2., 3., vietas starp 1. kursiem, 2. kursiem, 3. kursiem, 4. kursiem.
Visi konkursanti godam nopelnīs pozitīvu vērtējumu (no 7 līdz 10 ballēm) profesionālajos mācību priekšmetos.

Konkursa uzdevums:

Pēc paša izvēles tiek pagatavots Lieldienu svētku ēdiens, ievērojot sekojošus noteikumus:
1) Ievērojot pamatprincipus, kas veidojušies tradicionāli, vēsturiski, raksturīgi Lieldienām - dažādām reliģiskām konfesijām Latvijā;
2) Lieldienu ēdieniem ir jāpiešķir apaļā saules forma.
3) Lieldienu ēdienam jābūt krāsainam. Krāsas var piešķirt ar dažādiem dekorējumiem, augļiem.
4) Pagatavošanā obligāti jāiekļauj šādi produkti – marmelāde, biezpiens, rieksti
DARBU IESNIEGŠANA: Video vai PDF formātā. Ja PDF, tad vienā dokumentā iekļauj foto sesija par izstrādājuma vai ēdiena pagatavošanas procesu; receptūra (ielikuma normas, svars, pagatavošanas procesa apraksts); Konkursa darba titullapa, kur obligāti ir norādīts Vārds, Uzvārds, grupa, kurss, grupas audzinātāja; paskaidrojumam kurai reliģiskai konfesijai ēdiens raksturīgs; Moto – atbilstošs ticējums Lieldienu tradīcijām.

Darbi jāiesūta līdz 2021. gada 26 .MARTAM uz e-pastu konkurss@rtrit.lv

Vēju šūpoles augšā un lejā
Līdz pat galotnēm sirdi nes līdz.
Tai caur Lieldienu gaismu no jauna
Atkal dāvāts tiek cerību rīts.
Lai saulainās krāsās
Labās domas dvēselē zied!