Inclusion by Food Nr. 2025-1-PL01-KA210-VET-000350979

„Inclusion by food” ir Erasmus+ programmas maza mēroga partnerības projekts profesionālās izglītības sektorā, kura galvenais mērķis ir veicināt piekļuvi ASD (autisma spektra traucējumu) diētām gastronomijas nozarē. Projekta aktivitātes ir vērstas uz labās prakses apmaiņu, inovatīvu risinājumu izpēti un iekļaujošas vides radīšanu ēdināšanas pakalpojumu sfērā.

Sadarbība projekta ietvaros tiek īstenota, veicot salīdzinošo analīzi par ASD diētu izmantošanu ēdināšanas industrijā, izstrādājot un testējot pilotapmācību programmu "Elastīga pieeja uzturam, izmantojot ASD diētu", kā arī sagatavojot praktisku rokasgrāmatu ar ieteikumiem un rekomendācijām nozares speciālistiem. Projekta dalībniekiem tā ir iespēja papildināt zināšanas par inovatīviem tehnoloģiskajiem risinājumiem pārtikas ražošanā, apgūt specifiskas prasmes ASD maltīšu pagatavošanā un izprast mūsdienu uztura tendences Eiropas mērogā.

Sadarbības partneri

• Vadošais partneris: School Complex No. 1 in Zambrow (Polija)
• VSIA "Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums" (Latvija)
• Uzņēmums “Soreal srl” (Itālija)

Projekta īstenošanas laika posms: 01/12/2025 – 30/11/2027

Projekta Nr. 2025-1-PL01-KA210-VET-000350979