Tartu pedagogu vieslekcija RTRIT

Šonedēļ mūsu tehnikumā viesojās eksperti Kairi un Markus no Tartu Rakenduslik Kolledž. Vizītes mērķis bija sniegt profesionālus padomus un izklāstīt būtiskākos priekšnoteikumus veiksmīgai dalībai gastronomijas konkursos.

Apmācības bija praktiski orientētas - pedagogi kopīgi apguva jaunas receptes un pilnveidoja gatavošanas tehnikas. Īpaša uzmanība tika pievērsta svarīgākajiem aspektiem, kas jāņem vērā konkursa laikā - sākot no efektīvas laika plānošanas un attieksmes līdz pat gala rezultāta noformējumam un prezentācijai. Lai nostiprinātu iegūtās zināšanas, tika organizēts simulācijas konkurss, kurā skolotāji kopā ar audzēkņiem praktiski pielietoja apgūtās metodes, kas ļāva veiksmīgāk sagatavoties konkursa procesam.

Apmācību dienas bija intensīvas, dinamiskas un ļoti vērtīgas. Novēlam mūsu skolas pedagogiem un audzēkņiem veiksmīgu sagatavošanos gaidāmajiem konkursiem un sirsnīgi pateicamies Kairi un Markus par dalīšanos pieredzē un profesionālajām zināšanām!