15.01.2026
28.01.2026. | no plkst. 11:00
Praktiskā meistarklase ar Michelin Guide restorāna Pavāru māja Līgatnē šefpavāru un RTRIT absolventu Juri Dukaļski
Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums
“Briedis. No deguna līdz astei”: Meistarklasē dalībnieki iepazīs meža gaļas apstrādes un pagatavošanas tehnikas augstās gastronomijas kontekstā, pilnveidojot profesionālās prasmes pieredzējuša šefpavāra vadībā. Praktiska pieredze, nianses, garšas un profesionāli triki, kas iedvesmo.
Dalībniekiem tiks izsniegta profesionālās pilnveides apliecība (4 stundas).
Pasākumu atbalsta SIA “NORTH F&C”, Savvaļas medījumi.
Dalības maksa: 40 € (Atlikušas TIKAI 5 brīvas vietas)
Pieteikšanās, aizpildot pieteikuma formu: https://forms.office.com/e/Rbvr3LsEj4