Aizvadīts konkurss Show Me The Concept

Mūsu studenti Karlīna Kleiva, Roberts Sūna un Lauris Hanis piedalījās starptautiskajā konkursā “Show Me The Concept” Lēvardenā, Nīderlandē, kur izstrādāja un angļu valodā prezentēja savu viesmīlības nozares konceptu.

Sīvā konkurencē ieguvām augsto 4. vietu un saņēmām īpašo speciālbalvu “Spotlight Award” par izcilo konceptu un prezentēšanas prasmēm.

Audzēkņi izveidoja konceptu “Plus One - Dine Together” - restorāna ideju, kuras pamatā ir vienkāršs, bet pievilcīgs princips: jo vairāk cilvēku ierodas kopā, jo zemāka cena katram viesim. 

Konkursā komandai bija ne tikai jāizstrādā biznesa ideja, bet arī jāizveido raksturīgie ēdieni un dzēriens. Tika prezentēti hashbrown ar mazsālītu zandartu, marinētiem sīpoliem un krēmsiera-sinepju mērci, kartupeļa plācenis ar kūpinātu lasi un biešu ravioli ar kazas siera, kaperu un citrona pildījumu, kā arī džina bāzes dzēriens “Fizzy Mango”.

Studentus konkursam sagatavoja skolotāji Jānis Mosāns, kurš vadīja koncepta un biznesa daļas izstrādi, un Edgars Balodis, kurš palīdzēja ēdiena un dzēriena izstrādē.

Lepojamies ar mūsu studentu sniegumu, radošumu un pārliecinošo uzstāšanos starptautiskā vidē!